Theo trang thông tin chuyên về lúa gạo Oryzon.com, giá gạo 5% tấm của Việt Nam ngày 17.10 được chào bán với giá 395 - 405 USD/tấn, tăng 15 - 20 USD/tấn so với cách đây hơn 1 tuần.

Gạo 25% tấm và jasmine cũng tăng thêm 10 - 15 USD lên mức 360 - 370 USD/tấn và 545 - 555 USD/tấn.

Với sự tăng giá này, giá gạo Việt Nam ngày càng kéo gần khoảng cách chênh lệch với gạo Thái Lan và Ấn Độ siro bổ tỳ viem phe quan tre em Nghệ Thuật nấu ăn . Nếu như trước đây, gạo 5% tấm của Việt Nam có giá bán thấp hơn gạo Thái Lan, Ấn Độ đến 100 USD/tấn thì nay khoảng cách này chỉ còn là 20 USD/tấn. Nguyên nhân do gạo Thái, Ấn hạ giá xuống, còn Việt Nam thì nâng giá lên.

Tương ứng theo đó, giá lúa trong nước cũng tăng lên. Hiện lúa tươi IR50404 thu hoạch bằng máy gặt đập liên hợp ở nhiều vùng ĐBSCL được thương lái thu mua với giá 4.500 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg so với cách đây hơn 1 tuần bệnh phổi tắc nghẽn.

Xem Thêm :

• Tràng Tiền Plaza tiếp tục “tái cơ cấu” doanh nghiệp việt nam

Sau đây là một số món ăn vô cùng độc đáo tại một số quán ăn, nhà hàng ở Sài thành mà bạn không thể nào bỏ qua trong đời.

Thịt bò phi lê - nhà hàng Nam Phan

Thịt bò phi lê Tây Ban Nha là một trong những món ăn độc đáo ở nhà hàng Nam Phan – Khaisilk bệnh phổi tắc nghẽn. Món ăn này tạo ấn tượng khó quên trong lòng thực khách bởi sự thơm mềm của thịt bò đã được tẩm ướp gia vị công phu và khéo léo prospan Nghệ Thuật nấu ăn . Khi dùng kết hợp với nước sốt béo ngậy, khoai tây chiên vàng giòn cùng salad thanh mát sẽ tạo nên một cảm giác ngất ngây tuyệt vời cho thực khách.

Combo Steak Tây Ban Nha cho 1 người

Combo Steak Tây Ban Nha tại đây bao gồm: 1 phần bò phile (350gr), 2 trứng ốp la, khoai tây chiên, salad, bánh flan và nước ép tự chọn.

Cá tầm nướng muối ớt – Hải sản Sơn Thủy

Cá tầm nướng muối ớt là một trong những món đặc sản độc đáo của nhà hàng Hải sản Sơn Thủy. Hương vị chủ đạo của món ăn này chính là vị mằn mặn của nước mắm nhĩ, muối rang, vị cay cay của ớt sừng và vị ngọt dịu của cá tầm.

Cá tầm chín vàng đều thơm ngon hấp dẫn

Cá tầm nướng muối ớt rất phù hợp với khẩu vị của phần đông người Sài Gòn vốn ưa chuộng hương vị đậm đà trong ẩm thực.

Ốc hương sấy tiêu và tôm sấy tiêu - nhà hàng Vương Quốc Tôm

Ốc hương được mệnh danh là một trong những đặc sản hạng nhất của biển vì sở hữu vị dai dai, giòn giòn, ngọt ngọt cùng với hương thơm cực kỳ cuốn hút. Thưởng thức món ốc hương sấy tiêu, thực khách sẽ vô cùng ngất ngây bởi sự kết hợp mới lạ giữa thịt ốc giòn ngọt hòa với vị đậm đà, cay nồng của những hạt tiêu xay nhuyễn bám bên ngoài vỏ ốc.

Món ốc hương sấy tiêu tại nhà hàng Vương Quốc Tôm đảm bảo sẽ “thôi miên” được vị giác của những thực khách khó tính nhất

Tôm càng baby sấy tiêu cũng là món ăn ưa thích của nhiều khách quen tại nhà hàng Vương Quốc Tôm. Tôm càng baby có độ lớn vừa phải được chế biến với một phương pháp vô cùng độc đáo là sấy bằng máy sấy tóc sẽ hòa quyện với vị mằn mặn cay cay của tiêu Đài Loan để cho ra hương vị thơm nồng khó cưỡng.

Tôm càng baby sấy tiêu thơm ngon đậm đà

Món tôm càng baby sấy tiêu sẽ không gây ngấy và là lựa chọn tuyệt vời dành cho người muốn giảm cân vì món ăn này vừa không chứa nhiều dầu mỡ vừa sở hữu vị cay nồng giúp đốt cháy một lượng lớn calo cho cơ thể.

Các món từ cua – Quán Cua 9 món

Quán Cua 9 món là một địa điểm lý tưởng cho các thực khách thưởng thức đa dạng các món ăn được chế biến từ cua với hương vị hấp dẫn đặc trưng. Không gian quán ấm cúng và tươi tắn với màu sắc vàng nâu chủ đạo.

Một món cua tại quán Cua 9 món

Được chế biến dựa trên công thức riêng, các món cua tại quán như cua lột xóc tỏi ớt, salad cua, cua sốt tương ớt… đều thấm đậm đà gia vị, tạo nên sự cay cay béo bùi khó quên cho thực khách tràng vị khang.

Xem Thêm :

• Tái cấu trúc ngân hàng chúng ta hãy nhìn tới Bài học từ thành công của Hàn Quốc

Bánh không hề khó làm, hơn nữa bạn có thể cho bé cùng tham gia công việc nặn và tạo hình bánh, chắc chắn sẽ rất vui đấy!

Nguyên liệu:

- 225g bơ nhạt, 100g đường

- 1 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng cafe vani

- 290gr bột mì

- Màu thực phẩm màu đỏ, kẹo chocolate chips

Phần kem phủ: -100g margarine, 280g đường bột, 1/2 thìa cafe vani, 3 muỗng canh sữa

Bước 1: Bơ cắt khối vuông nhỏ, để mềm ở nhiệt độ phòng.

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh bơ với tốc độ từ nhỏ đến lớn dần cho đến khi bơ nhuyễn – mất khoảng 30 giây.

Tiếp đến cho đường vào, tiếp tục đánh đến khi đường và bơ hòa quyện với nhau thành một màu vàng nhạt thì thêm sữa và vani, tiếp tục đánh đều cao trăn siro ho Nghệ Thuật nấu ăn .  

Cuối cùng cho từ từ bột vào, nhồi đến khi bạn có một khối bột mịn, không dính tay.

Bước 3: Chia khối bột thành 3 phần, chừa lại 1/3 bột màu trắng, 2/3 bột còn lại bạn cho màu đỏ vào trộn đều để có khối bột màu đỏ.

Để làm một cái bánh, bạn cần: 1 viên bột đỏ khoảng 2,5cm và 5 viên bột đỏ khoảng 1,25cm 1 viên bột trắng khoảng 1,8cm và 4 viên bột trắng khoảng 0.5cm

Bước 4:

Xếp thứ tự các viên bột như trong hình bên. Viên bột lớn (phần bụng) sau khi cố định xong bạn sẽ ấn xuống cho hơi dẹp. Phần nón của ông già Noel bạn vuốt cho có hình dạng tam giác.

Dùng chocolate chips gắn lên vị trí mắt và nút áo. Xếp bánh lên khay nướng có lót giấy chống dính rồi chuẩn bị lò 180 độ C.    

Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 15 phút tới khi thấy hơi vàng thì tắt lò. Để nguội 2 phút rồi nhẹ nhàng lấy ra khỏi khay nướng.

Bước 5: Phần râu trắng và chóp nón, bạn có thể dùng kem tươi đánh lên hoặc dùng công thức kem phủ từ margarine, cho và túi bắt bông kem rồi trang trí, cuối cùng đính một viên chocolate chips màu đỏ hoặc đen làm mũi. Cách làm: Dùng máy đánh tan margarine cho đều với vani trong khoảng 30 giây, cho từ từ 1/2 lượng đường bột vào đánh đều rồi thêm một muỗng sữa vào đánh tiếp rồi cho nốt phần đường còn lại vào cùng với 2 muỗng sữa cho đến khi hỗn hợp được mịn, mượt.

Có rất nhiều loạibánh đặc trưng của ngày lễ Noel như bánh khúc cây, bánh mỳ Stollen, nhà bánh gừng… màchuyên mục Ăn ngon – Khéo tay đã giới thiệu với các bạn trong những mùa Noel trước. Năm nay, mời bạn trải nghiệm niềm vuiNoel với một loại bánh không mới nhưng vô cùng đặc biệt với tạo hình ông giàNoel với bộ trang phục màu đỏ đặc trưng cùng bộ râu trắng ấn tượng. Bánhkhông hề khó làm, hơn nữa bạn có thể cho bé cùng tham gia công việc nặn và tạo hình bánh, chắc chắn sẽ rất vui đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Tapchiamthuc

Xem Thêm :

• Chất xơ quan trọng với trẻ em

Món bánh quy vừng giản dị, thơm ngon lại bảo quản được lâu, rất thích hợp để thiết đãi khách trong dịp tết!

Nguyên liệu: 

- 125g bột mỳ đa dụng

- 25g bột ngô

- 60g đường trắng

- 100g bơ nhạt

- ½ quả trứng đánh tan (25g)

- 15g sữa chua không đường

- 1/8 thìa cà phê muối nở (baking soda)

- Vừng trắng (chưa rang)

Cách làm:

Bước 1: Rây đều bột mỳ, bột ngô, muối nở dùng phới lồng trộn đều.

Bước 2: Đánh bông bơ với đường trong 5-7 phút đến khi bơ nhạt màu, cho trứng vào đánh cho quyện. 

Tiếp đến cho sữa chua vào đánh quyện.

Bước 3: Cho bột vào trộn đều thành khối dẻo có thể nặn được.

Bước 4: Nặn bột thành viên tròn cỡ 1 thìa canh (tablespoon), ấn dẹt, rắc vừng cho vừng bám đều lên mặt bánh.

Bước 5: Đặt bánh lên khay lót giấy nến đã chuẩn bị sẵn khách sạn côn đảo nha hang ngon Nghệ Thuật nấu ăn . Nướng bánh trong lò nướng ở ngăn giữa ở nhiệt độ 175 độ C (lò nướng bật sẵn trước 10-15 phút), nướng trong 10-12 phút hoặc đến khi bánh vàng đều.

Muốn bán quy vừng giòn hơn có thể mang bánh vào lò sấy ở 110 độ C trong 5-10 phút.

Bánh quy vừng chín lấy ra để ra rack cho nguội hoàn toàn, bánh nguội sẽ giòn hơn. Bảo quản bánh trong hộp kín.

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc

Xem Thêm :

• Huế Sĩ tử được mời cơm trưa ở khách sạn 4 sao-si tu duoc moi com

1 prospan. Đậu phụ xốt cà rốt